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鸡腿菇子实体的适宜生长温度为8-30，最适宜为12-18。鸡腿菇产于浙北地区，九月底后才能出菇，所以鸡腿菇的菇袋是在八月中旬制作的。今后将使用15cm32cm的低压聚乙烯塑料袋。堆肥，配方A：90%棉籽壳，4.5%麸皮，4.5%玉米粉，1%石膏；配方B：木屑75%、麸皮15%、玉米粉8%、白糖1%、石膏粉1%。按常规方法：配料、装袋、灭菌、接种。接种后，在洁净的培养室内进行菌种繁殖。在适宜的温度下，40天左右将菌丝体覆满堆肥，然后移入栽培棚开袋。
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