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杏鲍菇属低温菌株，从播种到结果约需5060天。长江流域可在10-11月安排栽培袋，11-次年1月结果。其他方面可以适当提前或延迟。后退。堆肥配方
棉籽壳88%、玉米粉10%、石灰10%、碳酸钙1%；
杂木屑75%、麸皮22%、白糖1%、石灰1%、碳酸钙1%；
棉籽壳50%、木屑30%、玉米粉18%、石灰1%、石膏粉1%。上述配方的含水量为60%65%。
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