食用菌母种接种的九大注意事项

1、酒精灯的火焰要大

酒精灯火焰不够高时，火焰周围的无菌范围小，不利于无菌操作，也容易造成接种钩燃烧灭菌不彻底，影响接种后的成品率。接种。影响酒精灯火焰大小的因素是酒精浓度和灯芯。酒精浓度越高，燃烧越好。最好使用95% 的工业酒精。灯芯的材质太扎实，塞紧了，吸入的酒精就少了，火力也不旺盛。因此，灯芯最好用棉线拧一下，拉出一定的长度；

2、母试管表面及管口应彻底消毒

用作接种物的储备管表面未保持无菌状态。因此，接种时应注意试管表面和管口的灭菌。具体做法：将卫生棉条拔出后，放在酒精灯的火焰上转2-3圈，可有效减少细菌造成的污染；

3、封堵、播种、接种和卫生棉条必须在火焰上方或附近

一旦打开卫生棉条，母管和待接种管就不能离开火焰，因为只有火焰周围的一小块区域才能绝对无菌；

4、接种挂钩

接种钩要烧透，接种钩最好用较薄的材料制成，燃烧时会烧成红色。并注意接种钩的燃烧长度，燃烧长度以试管长度为准，在火焰上方反复燃烧3-4次即可；

5、接种时掉在地上的卫生棉条不能使用

接种时，应将卫生棉条夹在右手手指之间，切勿放在手术台上。一旦掉在柜台上，在将其插入之前将其放在火焰上。不要使用掉在地上的卫生棉条；

6、火焰灭菌后冷却接种钩

未冷却的接种钩会把细菌烫死。降温一般在待接种的无菌试管上部空间进行，也可在斜面顶部降温；

7、要用消毒酒精清洗

注意定期更换；

8、操作要到位

动作轻、灵、快、准，声音尽量小；

九、接种后工作

及时清理，打开门窗，排出接种时酒精燃烧释放的废气。然后关闭门窗，用完后打开紫外线灯消毒，以便再次使用。