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在平菇栽培过程中,为尽量减少污染,应注意以下问题:
1、选用无细菌污染、菌丝生长旺盛的优质菌种。
2、接种地点应远离禽畜舍,并定期消毒,保持干净整洁,空气新鲜。
3、堆肥配方要合理,严格控制水分,一般为62%-65%。
4、培养材料应彻底灭菌,接种应在阳光充足、无风的条件下进行,并提前进行消毒。物料温度应在30以下接种,以免出现烧菌现象。接种人员必须严格按照无菌操作规程操作,迅速采取行动。
5、接种后菌袋不宜堆放过高,以3-5层为宜。定期监测菌温,严格控制在26以下。 (来源:农业我要创富网)
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