很多朋友在制作琼脂母培养基时，经常会在经过灭菌冷却的母培养基上出现大量的凝结水，担心会对接种的菌体产生不良影响。那么冷凝水会影响细菌的生长吗？答案是肯定的，尤其是在接种金针菇、蟹味菇、黄伞、冬虫夏草等的时候，如果母培养基的冷凝水比较多，那么上面几个品种的菌丝长得都不会很好看.那么如何避免呢？我们怎样才能做得更好？小编总结了几点建议供大家参考。
1、当介质灭菌计时结束，压力表指针归零时，可以打开高压锅盖，但不要带走。锅上开一个缝隙，让锅内的热气喷出，让棉塞和试管先蒸发掉部分水汽，约10分钟后，取出母种培养基，其中有对防止冷凝水的形成有很大的作用；
2、母种培养基灭菌后，取出斜面后，可以在新放置的试管培养基上盖上多层厚的干净纱布。首先，它可以防止在冷却过程中灰尘落在试管上。培养基表面会影响以后的无菌操作；二是防止玻璃试管在降温过程中内外温差过大，尽量减少冷凝水的形成。事实上，这种方法不能完全消除冷凝水的形成；
3、如果用硅胶塞封住试管口，可以提前一周准备好母种培养基。如果用棉塞封住，时间可以适当缩短，这样静置一周左右后，母种培养基管壁和斜面的冷凝水就可以基本蒸发掉，这样很方便使用。这点可能很多人会反对，因为很多教科书上都说母种培养基要立即或尽快使用，否则很容易被细菌污染。小编觉得没那么严重，只要母种培养基完全灭菌，不管放多长时间都不会有问题的，大家可以放心。但放置时要注意环境卫生。培养基试管口应略微抬起放置，不宜放置在灰尘较多的地方。试管口可用牛皮纸包裹。杂菌的繁殖非常重要。
4.如果真的要急用培养基，可以用冷凝水接种。有可能菌丝生长的时候会受到凝结水的影响，生长可能暂时表现不好，但是没有问题。随着水分的蒸发和菌丝体的快速生长会慢慢恢复正常。这里有一些细节。如果用水接种，在母种培养阶段应将母种培养基的口稍微抬起，以防止冷凝水流到喷嘴处，弄湿棉塞或硅胶塞。这会影响细菌的生长。如果冷凝水过多，可在接种时倒掉。此时要注意无菌操作，不要让冷凝水倒流。烧完后可开始接种作业，防止喷头口沾染细菌，随水流回管道，造成不必要的污染；也可以先烧喷头消毒，再倒水。 （来源：泽海菌业）
网购省20%-90%神器免费领！
