食用菌制种过程中干热无菌区接种法技术操作要领


干热无菌区接种法在食用菌制种过程中的技术操作要点:

(1) 材料和用具

蜂窝煤炉一个、工作台(与炉子同高)、椅子、空周转箱、支架、接种针、铲子、镊子、专用接种器、刀片、绳子、保护管(直径20cm的铁皮制成,原装种子瓶等效外径),0.1%水银升棉球,75%酒精棉球。

(二)操作要点

无菌接种室煤炉着火后,微开风门,形成干热气流,即干热无菌区。

亲种分离:将4-5支灭菌琼脂斜试管和谷物试管用绳子绑成一组,将试管口放在支架上,面向干热区。用右手食指取出试管棉条(不可丢弃),在无菌区用酒精棉球对试管棉条表面进行消毒,然后将消毒过的刀递到拇指和右手食指用左手托住,将左手用氯化汞消毒过的食用菌子实体分开,放在右手无名指和无名指之间,然后再用左手将子实体消毒一遍,再放回左手。取柄中央0.5cm见方的组织,用无菌接种针挑起,穿过干热无菌区伸入试管培养基面,用棉塞塞住。按照同样的方法依次完成一组,然后进行第二组和第三组分别接种即可。

转移母种和原种的制备。将已灭菌的试管母种放在氯化汞棉球外壁上,将支架上的喷嘴放入干热灭菌区,取出棉塞。然后用灭菌的接种铲在试管中挑起一小块母种,通过干热灭菌区,插入另一只灭菌母种的培养基面,达到转移母种的目的到管子。母种转原种方法相同,不再赘述。

栽培种制备支架用于将保护管固定在干热无菌区上方并侧卧,将待接种的灭菌栽培种瓶插入保护管内,瓶口插入干热区,然后无菌专用接种器取原种瓶中的原种,经干热无菌区伸入被接种品种的培养基瓶中,挤出,用棉塞盖好, 以便转移瓶中的品种。按照此方法完成所有品种转移。

(三)注意事项

母种、原种、栽培种、离体子实体必须分别灭菌;

接种室、工具、辅助材料必须进行消毒、灭菌;

整个操作不得离开炉膛干热区进行接种;

炉风门微开,如太热可短时关闭;

各级剩菜容器必须是玻璃器具;

接种室应设置无菌缓冲间和空气对流无菌缓冲窗。

标签:
  • 怎样菌种选育
  •  
  • 菌种选育经验
  • 更多栏目最新
    日本鹿茸菇工厂化栽培技术
    日本鹿茸菇工厂化栽培技术
    1 日本鹿茸菇生产与养殖1.1 历年产量鹿茸菇味道鲜美,市场

    推荐网购省20%-90%神器免费领!