黑木耳段木接种技术


节材人工接种是将栽培品种与节材连接起来。接种是黑木耳切片材栽培中的一个重要步骤。接种质量的好坏直接影响黑木耳的产量和品质。因此,必须引起高度重视。 1、木屑菌接种法:主要包括接种孔、点菌、盖树皮帽三个连续过程。接种时,根据各地不同情况,可用电钻、手电钻或带式打孔器在接种孔内进行接种。打孔时要合理密植。一般打四排孔,孔距8-10cm,排距5-7cm。菌丝在截面材中生长延伸时,垂直方向大于水平方向,因此孔距应大于行距;穴深1.5-1.8厘米,必须进入木质部1.2-1.5厘米,穴径1.2-1.5厘米。木头两端各5厘米左右,行列交错成“针”字形。木粗的时候可以接的密一些,木细的时候可以接的松一些。打接种孔时,应准备树皮盖,盖的直径应比孔径大2mm。打好接种孔后,用消过毒的小铲子挖出培养好的木屑菌,迅速填满孔,直至满满,然后轻轻按压,盖上用水煮过的树皮。用锤子敲紧,使树皮盖与穗材紧密贴合,使表面光滑。树皮盖不宜过大或过小。盖子太小,容易在孔上脱落或被锤打后容易下垂,积水,使细菌腐烂;敲掉它会导致细菌变干或被害虫吞噬,降低细菌的存活率。也可用石蜡封洞(取石蜡7份、松香2份、猪油1份,加热融化,稍凉后用刷子蘸取涂抹)。 2、枝株接种法:用接种过枝株的木段接种接种孔。行距、孔距与木屑株的要求相同。深度和直径应根据分支菌株的直径来确定。接种时,先在孔底填入少量木屑菌,然后取菌枝一根,插入合适的孔内,用锤子敲击,使枝条与菌体表面平整。要求枝条和孔洞之间不能有空隙,以免阴雨天菌体干涸或积水,引起杂菌侵染,引起霉变变质。 (来源:中国百科全书)

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