金针菇废菌渣栽培鸡腿菇怎样接种发菌？

菌种应去除旧皮，菌种量以覆盖堆肥上表面为宜。菌袋的堆放方法因温度而异。气温低于15时，菌袋应水平堆放在床架上；或在地面上，每排可叠放5-6层菌袋，每排菌袋壁间距约10厘米。保温困难时，菌袋要用塑料薄膜或编织袋覆盖保温催芽。当温度高于25时，菌袋应单层放在床架上；或在地面上呈#字形堆放，使菌袋间隔开，便于散热降温。或者用竹竿间隔堆放料袋，即先在地上卸一层木耳袋，然后在上面安排两根竹竿，再卸木耳袋，这样5-6层被堆叠。发芽适宜温度为2025，最高不高于35，最低不低于15。气温低时，减少通风量，做好保温管理；气温高时，要加强通风，降低温度，防止细菌被烫伤。栽培场地要求干燥，空气相对湿度应低于80%，以免高温高湿，引起细菌感染。培养30天左右，菌丝即可长出满袋，即可进行出菇管理。或堆放1个月后进行出菇管理；由于鸡腿菇菌丝体不与土壤接触，不会出菇，抗老化能力强，因此可提前制作菇袋，待季节合适时再将菇袋取出。袋装蘑菇。 （来源：中国百科全书）