双孢菇麦粒栽培种的培育

双孢蘑菇小麦籽粒品种具有生产简单、发芽快、播种容易等优点。但在生产中必须掌握一定的技术，否则容易造成细菌和其他细菌的污染。其制作工艺如下： 1.煮麦。选用没有虫子的小麦，倒入沸水中煮2025分钟（加石灰调水PH值89），煮沸时除去小麦等漂浮物，不断搅拌至麦粒呈白色等到心里暖和的时候，马上停火把麦粒捞出来，不要把麦粒的皮煮开。在水泥地面上晾干，直至表面无水迹。二、配料。将准备好的棉籽壳（棉籽壳需要提前发酵15天，然后晒干）加水调湿，使棉籽壳的含水率达到65%。按照麦粒：棉籽壳1：0.3的比例，将麦粒和棉籽壳用搅拌器搅拌均匀，装瓶。 3、装瓶灭菌。为降低生产成本，可提供500毫升输液瓶。材料应灌至瓶肩，不可灌得过满，以免造成卫生棉条与材料表面的距离过小，造成细菌污染。备好的材料应在当天灌装和灭菌。灭菌设备宜采用高压灭菌器。灭菌压力保持在1.2至1.5公斤2至2.5小时。四、接种。选用优质双孢蘑菇原种，严格按无菌操作要求在接种箱内接种，每瓶原种可接种30-40瓶栽培种。五、菌种培养。双孢蘑菇菌丝体的适宜生长温度为22-26。因此，培养室内应营造适合双孢蘑菇菌丝体生长的温度，坚决避免30以上的温度造成细菌污染。同时，栽培室要遮光，保持室内黑暗。栽培期间夜间通风，保持室内空气新鲜；每3至4天喷一次杀菌剂和杀虫剂；每710天检查一次，挑出被杂菌污染的菌种，保持菌种的纯度。一般情况下，2530天菌丝即可布满整瓶，再继续培养35天，即可用于生产。