食用菌母种健壮方法

大部分食用菌亲本的外观要求菌丝洁白、致密、粗壮、结实。 PDA培养基很难长期单独使用，因为食用菌也存在“贪新厌旧”的问题。作者根据多年对食用菌的科学研究经验，得出了一种使食用菌亲本菌丝体壮大的方法，供大家参考：人工栽培的食用菌菌种取自野生食用菌，与大自然是它的故乡。细心的朋友可以观察到，各种蘑菇都有自己适合的树种。例如，榆黄菇多长在榆树上，榆耳多长在榆树上，平菇多长在杨树上，金针菇多长在柳树上，黑木耳多长在橡树上等，说明这些树种中的基质适合这些蘑菇生长，甚至还有未知的因素促进食用菌的生长。如果将这些适宜树种的树皮提取物添加到常规的PDA综合培养基中，可明显促进菌丝体的生长，菌丝体白度高，强壮。它甚至可以让濒临灭绝的细菌起死回生。笔者实验的方法是在制作母种培养基时，每1000毫升中加入50克适宜树种的新鲜树皮，与土豆一起煮即可。