用玉米粒制作平菇菌种


由于玉米籽粒营养丰富,所生产的菌种具有菌丝萌发早、喂料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般采用单一浸泡法或水煮法,因为用石灰水浸泡,水煮时间控制不当,所用药渣对菌丝生长有不利影响。作者经过多次改进,取得了不错的效果。方法介绍如下: 1、玉米粒浸泡水煮。选用无霉变、粒粒饱满的玉米粒,用清水浸泡10小时至12小时,捞出漂浮的玉米粒,再煮3小时至4小时,经常搅拌,及时补水至玉米粒呈白色.当你在你心里时合适。 2、装入袋(瓶)中灭菌。将沥干的玉米粒加入10%玉米干重的辅料(辅料配方为:78%棉籽壳、20%麸皮、1%石膏、1%白糖,原料:水=1:1.4--1:1.6 ),混匀,装入袋(瓶)中,高压灭菌2小时或常压10小时,冷却后接种,培养得到优质菌种。

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