高温蘑菇新品种―夏菇93

高温菇“夏谷93号”是我国第一个适合夏栽的高温型四孢菇品种，由浙江省农业科学院园艺研究所科研人员于1993年选育而成，原名“浙-1" "。该品种填补了我国夏菇品种的空白。高温菇结果期恰逢各种食用菌淡季，鲜菇供应断货，价格比旺季高出3-5倍，已在浙江、江苏、上海、福建、广东、新疆等20多个省市推广，该品种已于2000年4月通过品种鉴定。农科所于1999年根据我市气候条件引进该品种进行试种，高温菇-秋菇种植模式实现了“一个菇房一年出两季菇”的梦想。主要特点如下： 1、耐高温：菌丝生长适宜温度为24-36，最适温度为27-28； 38继续生长，可耐40高温。 2、产量高：单位面积7.5-15公斤/平方米。 3、蘑菇品质好：蘑菇形状圆润，洁白，味美，不易变色，耐贮运，据国外公司试销，可冷藏保鲜超过8 天。 4、原料来源广，易种植，投资少：主要原料是稻草。 5、栽培与双孢蘑菇大致相同，夏季闲置期或温室中部可在现有菇房、大棚内栽培。