玉米粒培养基制作食用菌母种

在食用菌母种生产中，常用的培养基有马铃薯、葡萄糖、琼脂（即PDA）培养基。这种方法的优点是方便、快捷，适合大批量生产。现介绍的玉米饲料培养基原料易得，成本低。是一种适合多种食用菌生长的广谱培养基。它具有净化和恢复活力的作用。制作过程：取玉米糁（取干燥无霉变的玉米粉碎成米粒大小），洗净，用清水浸泡2-3小时，然后滤水3-5分钟，放入放入蒸锅隔水蒸至白心，趁热每公斤干粮加入磷酸二氢钾2克、白糖20克，拌匀放凉，放入试管中，装置是管子长度的一半，将材料表面压平，塞入一块湿棉垫（棉花浸水后稍微晾干）覆盖材料，管口用塞子塞住棉塞。将装好的试管培养基放入家用高压锅（最好是医用高压锅）中灭菌。高压锅内的水烧开后，排气5分钟，然后盖上上压阀。分钟，自然冷却后，取出接种即可食用。用玉米培养基制成的菌种菌丝生长旺盛、粗壮、致密。原种转移后，菌种成活率、发芽、定植速度快。每个玉米品系可转12-15瓶原种，是PDA坡母种的2-3倍，经济实用，易于实施。