真姬菇栽培原料及配制方法

集集菇的栽培原料很多，但最适宜、产量最高的原料是棉籽壳。现介绍以下配方供参考： (1)棉籽壳85%、米糠(或糠)10%、白糖1%、石灰3%、石膏粉1%、水约130%、pH 7.5。 (2)木屑77%、米糠(或麸皮)20%、白砂糖1%、石膏粉1%、石灰1%，加水约150%，PH值为7.5。 (3)甘蔗渣(鲜)95%、石膏粉1%、石灰粉3%、过磷酸钙1%，加水约110%，pH值8.0。 (4)酒糟(新)70%、木屑20%、玉米面6%、石灰3%、石膏粉1%，加水适量，PH值8.5。制备方法：以式(1)为例。下午装车前，将翻好的棉籽壳和辅料按比例称重，翻料均匀，再称3%的石灰，放入容器中，加水搅拌，使石灰溶解，取其清澈液体，按比例加入应加入的水中，边加水边搅拌。把该加的水全部加完后，做成圆堆，盖上塑料薄膜过夜。次日摊开料堆，撒上米糠和石膏继续翻料，用手持法试水分（即指间滴两三滴水），测PH值用广泛的试纸，调整到合适为止。