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首先，香菇的接种时间是关键。接种时间是否合适是香菇栽培生产的关键。在我们抚顺地区，最好的接种时间应该是8月5日到9日。过早菌丝容易老化，过晚则生长不充分。然后注意灭菌，先将菌材、菌种、工具等搬入接种室，再用气雾剂每立方米1克药液熏蒸消毒，再接种。最后，将器具消毒后，将液体菌种注入蒸好的蘑菇段，采用一侧四点接种的方式，这样出菇时便于管理，出菇的形状是也更好。将接种好的菌段放入菌棚内，菌棚要彻底消毒，入口和通道洒石灰。
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