哪些可以作为食用菌的培养料主料辅料是什么

原则上，凡不含有毒有害物质和特殊气味的农林副产品均可作为食用菌栽培的堆肥，一些富含木质纤维素的野生材料也可作为堆肥。稻草、麦草、玉米芯、玉米杆、高粱杆、棉籽壳、废棉花、棉杆、大豆杆、花生杆、花生壳、甘蔗渣、麦麸、米糠、高粱壳、果园修剪枝条、玉米皮、豆饼、花生饼、菜籽饼、芝麻饼、棉籽饼等；树枝、树枝、树桩、树根、刨花、木屑等林业副产品；芦苇、象草、帝王竹草等野生材料。此外，轻工生产的副产品，如糠醛渣、酒糟、醋糟、废纸浆等，也可作为食用菌种植的堆肥。栽培基质比例大。这类原料主要为食用菌提供碳素营养，如木屑、棉籽壳、各种农作物秸秆皮等。辅料是指栽培基质组成中用量较少、含氮量较高的物质，用于增加栽培基质的氮含量，如米糠、麦麸、各种饼肥、家禽粪便、大豆粉等、玉米粉等