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金针菇的基材主要是米糠、玉米芯、棉籽壳、甜菜浆、大豆壳等农作物秸秆。装瓶前加水搅拌2 小时。钻孔两次后，盖上盖子。 123摄氏度高温高压灭菌，冷却。 12小时后，放入液态菌，然后运至冷藏培养室，整齐地放在床架上。库内温度由20摄氏度逐渐降到6摄氏度，刺激花蕾。当菌柄长到15-18 厘米时，就可以采收了。从配料、接种，到包囊、培养，再到收获、包装，全部操作在一条自动化流水线上进行。温度、湿度和二氧化碳浓度得到有效控制，产品质量更好，80%以上的产品达到A级。
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