白色金针菇带颈圈出菇管理

1、排袋催菇菌丝布满袋子后，将菇袋平放在床架上或直立放在床架上。温度保持在10和20之间；光照，光照强度为50-100勒克斯；空气的相对湿度保持在80%到90%之间，以诱导子实体的形成。也可待菌丝布满袋子后，挖出袋子表面的菌，即进行菌刮操作，使长出的子实体长得整齐。另外，为了达到子实体整齐的目的，即在袋口形成许多小子实体后，打开袋口，剪掉较长的子实体，使新的子实体可以与形成的子实体区别开来。实体，从而增加子实体的数量，生长整齐、均匀，这称为再生子实体。 2、子实体生长管理当子实体长到3-4厘米，生长整齐，菌盖呈球形时，在袋口套上塑料袋，方法同黄金针菇。菇房内温度控制在10至20之间，温度低于10时，子实体袋内易长出，必须做好保温管理。同时加强通风，保持菇房内空气新鲜；空气的相对湿度应为自然湿度；菇房要明亮一些，即光照强度在50-100勒克斯之间。只有环境条件适宜，长出的子实体质量才会高，产量才会高。 3、采收当子实体长到13-15厘米，菌盖尚未展开呈半球形时，即可采收。采收延迟，叶柄长大，叶柄基部绒毛增多，菌盖膨大，产品品质下降。采收方法是摘下一簇子实体连同套袋，以保证子实体的质量。