宜人的香味和多种药用用途

春兰飘香，桃李争春。于是，春天就成了百花盛开的季节。令人欣慰的是，百花盛开的季节，也是赏心悦目、强身健体的季节。花的香气宜人，具有多种药用价值。

花香来自于一种油细胞，它把分泌的芳香油扩散到空气中，使人闻到香气。香花在光合作用下会变得更加芬芳宜人。历代医学认为，花香对人体有很多好处。医书中记载：“泽兰，芳香舒脾，锐利关节”。医学研究表明，许多花的香气对于治疗疾病非常有效。丁香、藿香等中药都是利用其香气发挥治疗作用；天竺葵天竺葵中含有香叶醇、香草醇和芳香醇，对人体疲劳、神经衰弱有很好的治疗作用。香水仍然是治疗心脏病的良药。

鸡冠花不仅具有很高的观赏价值，而且营养成分也很高。含有人体必需的氨基酸。如果每天吃两两鸡冠花瓣，有利于补充人体所需的氨基酸，有利于改善营养。其种子还含有大量的脂肪和33%以上的蛋白质，与小麦等谷物磨碎后可作为理想的营养食品。

在民间，花卉被广泛用作药用。例如，可以用来止血的花卉有杜鹃花、玫瑰花、石榴等花种；具有消炎镇痛作用的有迎春花、苏铁、茉莉、木槿等花种；花卉种子；杜鹃、苏铁、玫瑰、桂花等花卉种子用于治疗妇女的各种疾病。其他如腊梅、山茶、玫瑰、木槿、厚朴、杜鹃等均可入药治疗疾病。