留兰香

留兰香英文名：Speearmint Herb 别名：留兰香、绿薄荷。唇形科原产地：中国植物形态：多年生芳香草本，高0.3-1.3m，有分枝。根茎侧向延伸。茎方形，多分枝，紫色或深绿色。叶对生，椭圆状披针形，长1-6厘米，宽3-17毫米，先端渐尖或急尖，基部圆形或楔形，边缘疏锯齿，两面无毛，下面有腺；无叶柄。顶点密集形成末端尖刺；苞片线形，具缘毛；花萼钟状，外面无毛，5齿，具缘毛；花冠紫色或白色，花冠内无环毛，裂片4，上部裂片大；雄蕊4，从花冠伸出；花柱顶部2裂，从花冠突出。小坚果卵形，黑色，被微柔毛。花期为7-8月，果期为8-9月。留兰香的栽培主要有地下茎（根）、匍匐茎、地上茎基部三种栽培方法。地下茎栽培是一种广泛使用的生长方法。播种分为条播和点播两种，以条播为主。播种期分为冬季和春季。冬播一般在立冬至小雪之间；春播是在立春和雨季之间。播种时应现挖茎栽。匍匐茎栽培采用浅插法。在留兰香分枝盛期（6月上旬至7月上旬）截取匍匐茎，按4-5个节切成一根根，插在田间，深度为2-3个节。插入后洒水。 1、两周内成活，9月下旬即可采收。茎基地上栽培是将留兰香第一次采收时剪下的老茎插入事先准备好的沟中，覆土3-7厘米厚，洒水保持土壤湿润。两周后就会出苗。播种留兰香前，应深耕土壤并铺床。床宽2-3米。应挖排水沟。最佳播种期为立冬至小雪时。播种量每亩300斤，或选地下茎每亩150-200斤。挖沟钻孔，将根均匀播种于沟内，然后覆土压实。出苗后需中耕除草，间苗补苗。松土时要保证行深，株缘浅。应消除变异，疏除密苗。植物之间的距离应为7-10 英寸。缺苗可在4月下旬至5月上旬中耕时补充。留兰香（初采）施肥一般分3次：4月施苗肥，每亩施稀释人粪尿5担或化肥8-10斤；最好施饼肥50斤，或稀释人粪尿20-40斤或化肥18-20斤； 6月上旬宜轻施人粪尿1015公斤或化肥68斤，以促叶生长。油滞留。二道留兰香的栽培管理第一株留兰香采收后，用锋利的锄头将残秆和杂草刨掉，使二道苗生长均匀、长势健壮，并可调整田间密度。由于二道留兰香的生长期只有90多天，因此要及时追肥。挖根时，每亩追施饼肥80-100斤，或人粪尿20-30担，作为二茬苗的基肥。当苗长到2-3寸时，可施人粪尿8-10担或化肥8-10斤，根据苗情可施一次速效肥料。 9月下旬或收获前1个月，每亩施化肥10斤。适时采收留兰香是高产的关键。从整个生育期来看，在现蕾和初花期，60-80%的植物在第二、三轮花开花时含油量最高，花后含油量迅速下降。从当天来看，中午2：00至下午2：00含油量最高，下午3：00后迅速下降。从天气来看，多雨多风，地面不干燥，阳光不强，含油量低，不适宜采收。宜选择连续晴天、小风天气。采收后，摊在地里晾半天，达到干度70%时即可蒸馏。蒸馏又称挂油，是用蒸汽破坏留兰香茎、叶、花内的油腺细胞，使其中所含的油浸出，与水一起汽化进入冷却管，得到通过冷却水冷却，使气体变成液体，从管道中流出，然后油和水进行分层分离，得到留兰香油。一般每亩可榨留兰香油10斤左右。留兰香油主要含有柠檬酮，具有薄荷味。留兰香油为淡黄色液体，含有60%以上的柠檬酮，不含水。