名称：建兰‘大叶白’的栽培

‘大叶白’是兰科建兰的原始品种之一。它的叶子宽阔，直立性强。夏秋两季可多次开花。花大而繁，花心多彩，香气芬芳，造型端庄。可爱的。赵吉祥是浙江省兰溪市孟湖乡东山边村的农民。他今年67岁，有近50年的“大叶白”养殖经验。出现“连体”现象。老赵芝兰用的是传统方法。他的200多盆兰花整齐地摆放在狭长院子里靠墙的混凝土框架上。墙壁上爬满了常春藤，水箱里装满了干净的天水，既通风又凉爽。他遵循“春不出、夏不晒、秋不燥、冬不湿”的养兰信条，有独特的创作。冬天，自从寒露之后，他就非常注意天气的变化。即使半夜天气突变，他也会起身把盆兰花盖上或移到走廊上，以防霜冻。天气好的时候，让兰花晒晒太阳。立冬后，他们纷纷进屋过冬。老赵把兰花像罗汉放在盆里一样放在空房间里，整个越冬期间几乎没有浇水。最多也就在叶子上喷一两次水雾。盆栽兰花安然无恙，依然青翠茂盛。立春之后，忽冷忽热，天气好的时候，老赵就会时不时地将兰花搬到院子里“锻炼身体”，等到天气好的时候，再搬回走廊或者屋里。天很黑。农历二月中旬，盆栽兰花全部出屋，不再搬动。经过“硬化”的兰花可以经得起风吹雨打。平时，老赵从来没有放松过管理。他中午用编织袋遮住太阳（放在兰花架上方的铅线上），晚上把它取下来。他给兰花施肥从来不用有机肥，因为怕臭，而是用复合肥或者钙镁磷肥。老赵还用四句顺口溜总结了自己分植的独特经验：“种一苗，焦泥；种鸡爪，清沙耕”。他的种植材料是从第二年开始的“烧泥灰”。每年，老赵都会到地里铲草铲泥，熬十几袋编织袋的“烧泥灰”，筛大中小块，编上年月号，放在空荡荡的屋子里。农历2月12日花节，老赵认为这是单独种植“大叶白”的最佳日子。他把选好的‘大叶白’轻轻敲在锅边，把整团都拔了出来。雪白粗壮的兰花根部很少含有土壤，老赵自己都想不通原来的盆土会被如何“吃掉”。拆除后，将植物一一分开，他用消过毒的剪刀将每株植物长长的兰花根剪掉，只留下三个长度在2厘米至3厘米的“鸡爪”。老赵解释道：“鸡爪根”很快就会长出新根，如果不把根剪下来种下去，迟早大部分根都会腐烂，剩下的“筋”也会腐烂，但新根却很难长出来。尽管人们持怀疑态度，但老赵却这么做了。他还将多年来割下的兰花根晒干作为药材。老赵再兰用的是底三孔的大陶瓷锅。先铺瓦片和豌豆粒石，根据口径大小每盆栽68株苗。先用一大块焦土将“鸡脚根”固定住，然后填入中等大小的焦泥，再加入清水沙（带有从溪流中取来的卵石的沙子）轻轻摇动，将缝隙填满。兰花一般都是浅栽的，但老赵不同。栽后要盖上清水和沙子，使芦头不可见，然后用“水浴法”浸泡在盆中。置于阴凉湿润处15天后，上架进行常规管理。他给盆里加的土不多，每年留三分之一的盆口用来加沙。第一年每苗可产23苗，第二年每苗可产1.52苗，第三年可作为商品出售。由于他的精心照料，市场上采摘的兰花无人不叫好。