俗话说:“能收,百分之八十是嫩,不收,百分之九十是老”。牡丹种子是由子房中的胚珠发育而成的。它们在八月上旬和中旬成熟。种子达到一定成熟度后,发芽率随着成熟度的增加而降低。牡丹种子上胚轴处于休眠状态,7月下旬至8月上中旬即可采收。建议收获后立即播种。太早或太晚都会降低发芽率。如果牡丹果实太熟,就会开裂,使种子掉落到地上,从而减少采集种子的数量。牡丹种子播种前应经过水选,选择肥大、无病虫害的优良种子使用。播种时必须深耕,施足底肥,并对土壤进行消毒。牡丹宜采用宽窄行高床播种,床宽6070厘米,每床2行,每亩播种量75100公斤。播种不宜太深,以34厘米为宜。播种后覆土要与地面齐平,俗称“种子埋入土中,深度不超过五厘米”(5厘米)。轻轻压实土壤并彻底浇水。冬季应覆盖粮草、树叶或马粪,或覆盖覆盖物,以保暖、保湿、防寒。翌年牡丹发芽出苗后,将幼苗露出地面。弱者只长出一片小叶,强者可长出23片叶子。应及时中耕、除草。苗木12年后即可移栽或作砧木,苗木35年即可开花。