菜心形态特征

大白菜又称白菜心、菜花。一年生或二年生草本，高30-50厘米，全无毛；茎直立或上升。原产于我国南方，以甘蓝易抽苔材料为原料，经过长期选育、栽培、驯化而得，已形成不同的类型和品种。我们先来看看卷心菜的形态特征。

大白菜是十字花科芸苔属芸苔亚种的一个变种，以花芽为产品。

根系特征

根系浅，须根多，再生能力强。

茎特征

抽苔前缩短，绿色。生花芽呈圆形，黄绿色或绿色。

叶状特征

宽卵形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部有或无裂片，或叶翅伸长，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，断面半月形，淡绿色。花茎上的叶子较小，椭圆形或披针形，下部有短叶柄，上部无叶柄。

花

总状花序，完全开花，分枝。花冠黄色，十字形。雄蕊为四雄蕊，雌蕊为合生雌蕊。上卵巢，壁层胎盘。

水果

长角果，二室，成熟时黄棕色。种子近圆形，棕色或深棕色，较小，每千粒重1.31.7克。

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