自制炒黄豆芽的做法

黄豆芽的吃法有很多种，有冲洗、蒸、拌等。今天小编就来介绍一下黄豆芽的另一种吃法：炒。好，我们先来看看如何炒黄豆芽。

炒黄豆芽材料：黄豆芽255克

辅料：蒜适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

实践：

1. 材料：黄豆芽（去根洗净）、蒜（洗净切段）

2.锅中烧热油，放入黄豆芽炒香。

3.接下来加入大蒜，炒至熟透。

4.然后加入适量生抽。

5、加入适量的盐。

6.加入适量鸡精。

7、调味，翻炒均匀即可食用。

炒黄豆芽

主料：黄豆芽500克

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量、花椒适量、花椒适量

实践

1. 将葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。

2.黄豆芽洗净。

3.将辣椒切成丝。

4.锅烧热，加入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

5.倒入黄豆芽，用铲子炒至熟。

6.加入杭胶。

7.炒匀，加入盐和胡椒粉，拌匀即可食用。

炒黄豆芽

主料：黄豆芽500克

辅料：盐适量、鸡精适量、调和油适量、陈醋适量、鲍鱼汁适量

实践

1、新鲜黄豆芽去尾，用水浸泡，洗净；

2、油锅烧热，倒入豆芽，大火炒香；

3、加入一小勺细盐，继续大火翻炒；

4、加入一小勺鸡精，继续大火翻炒；

5.加入少许鲍鱼汁提鲜，大火翻炒；

6、加入适量陈醋去除豆芽的豆腥味，用大火翻炒；

7.好的。美味的饭菜都在这里了。

炒黄豆芽

材料：黄豆芽、红辣椒、蒜芽

辅料：香油、姜、葱、花椒、味精、料酒、盐

1、黄豆芽洗净，蒜芽洗净切段，红辣椒切丝，姜切丝，葱切碎。

2.锅中放入油，至70%热时，加入花椒、葱花、姜丝炒香。

3.加入黄豆芽和少许料酒翻炒片刻。

4.加入蒜苗和红辣椒丝，炒至蒜苗断。

5、加盐调味，最后加入味精和几滴香油，炒匀即可食用。

炒黄豆芽

原料：黄豆芽、猪肉

辅料：葱、姜、盐、八角、酱油

实践：

1、黄豆芽洗净，放在盘中备用；

2、将生肉切成粗丝，备用；

3、葱切细片，姜切细丝；

4、底锅烧热油，爆香八角；

5、加入肉丝炒至变色；

6.加入葱花和姜丝炒香；

7.倒入酱油上色；

8.最后加入豆芽翻炒，然后加盐调味。

炒黄豆芽

材料：黄豆芽各150克，瘦猪肉，雪里蕻100克。

辅料：油2汤匙，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，精盐、味精各1/3茶匙，葱、姜丝、花椒各少许，绍兴酒1/2茶匙。

实践

1、瘦猪肉切丝；

2、芥菜籽洗净，切成2.5厘米长的段；

3、黄豆芽洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干。

4、炒锅烧热，加入适量底油，放入葱、姜、花椒面炒香，加入肉丝炒至变色，用绍酒煮，加少许鲜汤，然后加入雪里蕻段炒匀，然后加入酱油、鸡粉、精盐、味精和黄豆芽，炒匀，待汤快收干时，淋上油，捞出从锅中取出并放在盘子上。

这是炒黄豆芽的菜谱。如果您想了解黄豆芽的其他烹饪方法，请访问豆芽频道创富网。