草莓营养丰富

草莓是一种非常美味且营养丰富的水果。除了为我们提供所需的维生素外，草莓还具有预防白血病的药用特性。中医专家建议大家通过健康的饮食习惯来保护我们的身体。今天我们就来看看草莓的中医食疗功效。让我们吃得更健康吧。

草莓还能预防白血病吗？草莓对于防治白血病、再生障碍性贫血等血液病有很好的作用。主要原因是草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”两种物质，这两种物质都有抑制恶性肿瘤的作用。在肿瘤发生和生长中发挥作用。

草莓营养丰富，包括氨基酸、单糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素以及钙、镁、磷、铁等矿物质，这些营养物质对生长发育有非常好的作用，所以草莓对人体健康有益。好处是巨大的。同时，草莓还具有很高的药用价值。具有润肺生津、健脾和胃、利水消肿、清热解暑的功效。适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便不利、暑热烦渴等症。

同时，草莓还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，维生素C和胡萝卜素在体内具有抗氧化作用，清除氧自由基，从而保护正常细胞不被氧化而形成癌细胞。其中所含的果胶和单宁酸可以吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，因此可以预防癌症。

草莓的吃法有很多种。最常见的是将草莓洗净后直接生吃，或者将洗净的草莓与糖或牛奶混合。它们具有独特的风味和良好的口感。洗净的草莓中加入糖和奶油，捣碎成草莓泥。冷冻后，成为冰凉、香甜、松软、美味的消暑食品。用草莓酱作元宵、面包、煎饼的馅料，是极好的食品。草莓还可以加工成果汁、果酱、果酒和罐头食品。

草莓虽然营养丰富，但并不是所有人都能吃。有些人会因为吃草莓而出现肠胃功能紊乱的情况。另外，患有尿路结石、肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓中含有较多的草酸钙，过多食用会加重患者病情。

看到中医专家的上述解读，我们知道草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，并且具有抗氧化作用，对于防治白血病等血液疾病非常有效。同时，草莓的吃法有很多种，而且味道鲜美。大家不妨在家多吃一些草莓，让我们身体健康，轻松预防疾病。