鳄梨的生长习性

牛油果是一种营养价值很高的水果。它含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，还富含钠、钾、镁、钙等。

牛油果喜光照、温暖湿润的气候，不耐寒。只有少数品种能耐受0度的短期低温。

全世界栽培于南纬40至北纬40，适宜年平均气温20至25C。不同品种的耐寒性不同（墨西哥品种耐寒性较强，而危地马拉和西印度品种耐寒性较弱。），耐寒品种可耐-6低温，而耐寒性低的品种会干燥。当暴露在0C 的低温下时会升高。

它要求年降雨量在1000毫米以上，根系浅，枝条脆弱，不能抵御大风。受强风影响会导致产量减少，对土壤适应性强。

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