牛油果烤虾

鳄梨被誉为“天然奶油”。其果肉呈黄绿色，味道像黄油。它被称为“森林黄油”。果肉中含有多种不饱和脂肪酸，因此可以降低胆固醇，减少心血管疾病的发生。此外，牛油果含有维生素、叶酸，对于美容保健也非常有效。

鳄梨富含维生素A、E和B2，对眼睛有益。经常面对电脑的上班族可以多吃一些。 ”

材料：牛油果（一个）、南瓜（50克）、虾（5只）、黑胡椒（少许）、蛋黄酱（少许）、盐（适量）

将南瓜切成小块，鲜虾去掉头和肠。

将南瓜放入微波炉中加热2 分钟直至煮熟。将虾放入锅中煮至熟后捞出。

将煮熟的虾剥去壳，切成和南瓜一样大小的块。加入盐和黑胡椒，腌制10分钟。

将鳄梨洗净，晾干，切成两半。

去核后，挖出果肉，切成小块，留下空心的壳作为烤碗。

将处理好的南瓜、虾、牛油果放入碗中。

加入黑胡椒、盐和少许蛋黄酱，搅拌均匀。

重新安装到外壳中。

表面挤少许蛋黄酱，放入预热烤箱210度烤约8-10分钟，直至表面变成棕色。

尖端：

1、牛油果一定要打开新鲜吃，否则会很快氧化变黄。

2.切牛油果时，在中间线垂直切一刀，切到果核。然后进行圆形切割并切割下部。用手握住牛油果并旋转以将其打开。取出果核时，用刀轻轻地将果核切碎。旋转核心，刀就会将其取出。

3.表面的蛋黄酱也可以换成芝士。烘烤时间保持不变。

以上就是小编给大家带来的关于牛油果烤虾的做法的介绍。希望今天给大家带来的小知识能够对大家有所帮助。