随着产量增加 智利鳄梨价格将下降

鳄梨主要产于美国、智利和新西兰。成熟果肉呈橙黄色，质地乳脂状，脂肪含量高达15%~20%。它易于消化，风味独特。随着产量的增加，智利牛油果的价格将会下降。

智利牛油果（也称为牛油果）的价格已达到“历史”峰值，但从7 月开始将逐渐下降。

据鳄梨协会主席哈斯介绍，今年智利鳄梨产量将比往年增加35%至40%。价格需要重新调整，但仍会保持高位，但永远不会像近几个月那么高。牛油果协会表示，7C的价格可能会下降，不排除会跌至每公斤3000比索。

牛油果价格的下跌提醒我们，只有从产业链进入价值链，水果这种日常消费品的价值才能持续升值。为了解决时令水果的储存问题，还应该发展更多的冷链。这样，即使一时销售不顺利，储存一段时间再投入市场，也会得到更好的价格。