干黄豆如何保存?


如果干黄豆不多,则将其放入洗净晾干的可乐瓶中,拧紧瓶盖。如果数量较多,仓库一般都会用化学品进行熏蒸。

放一块食用碱,但是吃之前一定要洗干净,不然会拉肚子。只需将其放入干燥的塑料瓶中即可。包装好后,最好藏在阴凉处。

存放于干燥处,避光,不易变质,遇水易发霉。黄豆不能放入冰箱或保鲜室,因为黄豆含有氧化酶,应放置在高处通风。

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