如何选择大豆品种

在一定的自然条件、农耕栽培条件和人们的选择下，形成了丰富多样的大豆品种。每个品种都有自己的特点和适应性。例如：喜肥、喜水、结荚习性有限或次有限、茎粗、主茎发达的大粒品种，以及植株高大、茂盛性强的中小粒品种，宜在优良条件下种植。高肥水充足的栽培条件；无限结荚适合在贫瘠和旱地种植的荚果品种。如果两者交替种植，产量就会下降，只有在各自的生产条件下才能发挥其高产性能。可见，优良大豆品种尚无统一的标准模型。在栽培区能充分发挥其高产性能的品种称为优良品种。

选择具体品种时，首先应考虑大豆生育期、结荚习性、籽粒大小、种皮颜色和毛色以及抗病虫害能力等。

1. 受孕期

大豆品种的生育期是由光、温响应特性决定的。关系到春大豆区一年成熟一次的品种能否适应地区无霜期以及能否在霜前正常成熟。对于夏、秋大豆，在生长期选择时必须考虑复种的要求。

南方大豆区无霜期达300多天。大豆可根据复种需要，春、夏、秋、冬种植。夏大豆5月下旬至6月上旬播种，9月下旬至10月上旬收获。可选用生育期110-125天的中早熟或中晚熟品种。春大豆于3月底至4月初播种，7月中旬至8月初收获。选择生育期100-110天的中熟品种或生育期95-100天的早熟品种。秋大豆多在七月底早稻收割后播种。以选择中早熟或晚熟品种为宜，生育期90-115天。总之，应根据作物更替安排，选择生育期适宜的品种。

2. 结荚习性

不同结荚习性的大豆品种对土壤肥力等栽培条件的适应性不同。结荚习性有限的品种茎粗、节间短、株高中等。在肥水充足的条件下，结荚多，籽粒大而饱满，产量表现高。适宜在多雨、土壤肥沃的地区种植；具有无限结荚习性的品种，对肥水的要求不太严格，即使在贫瘠地区种植，仍可获得一定的产量。结荚习性次限的品种对肥水条件的要求介于前两者之间。结荚习性次限的品种中，株高中等、主茎发达的适宜在较肥沃的土地上种植，而植株高大、茂盛的品种则适宜在贫瘠的土地上种植。

在多雨、肥沃的地区，或稻田种植脊豆，或与玉米间作的大豆，应选择产量高、茎秆粗壮、籽粒中大、结荚习性有限的品种。在高纬度地区和降雨量少、生长期短的寒冷山区，应选择不结荚习性的品种。

3. 颗粒形状和尺寸

大豆品种的粒形和大小对土壤肥力和栽培条件的适应性不同。大粒种子需要肥沃的土壤和充足的水分。椭圆形、扁椭圆形和小种子品种更能适应恶劣的环境条件。它们的性状越接近野生大豆，其抵抗力就越强。

所选品种的粒度还取决于应用要求。菜用大豆每100粒重38-40克；用于生豆芽的品种每100粒仅重4-5克；秋酱豆、马饲料豆每100粒重6-10克。

4.种皮、种脐颜色和毛色

种皮、脐和毛的颜色是大豆进化程度的标志。种皮、脐色和深色毛色是大豆比较原始的类型。种皮颜色有黄、绿、黑、棕、灰等。

5. 病虫害

大豆品种宜选择抗病虫害的品种。选择大豆品种时，除考虑上述生态性状外，还必须适应耕作和栽培条件。例如，在机械化大豆种植区，应选择植株高大、茎秆粗壮不倒伏、主茎发达、株型紧凑、结荚部位高、耐腐荚、粒粒落粒的品种，以利于生产。机械收割和脱粒。