今年花生将丰收

8月28日，社旗县诸暨镇连庄村的农民正在挑选花生。目前，社旗县春花生丰收。据省农科院专家测产，花生亩产最高达到650公斤，超过去年最高亩产50多公斤。

花生的营养价值很高，含有丰富的脂肪和蛋白质。经测定，花生中脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，糖含量为20%左右。花生还富含维生素B2、PP、A、D、E、钙和铁。并含有硫胺素、核黄素、烟酸等维生素。它还含有丰富的矿物质，特别是人体必需的氨基酸，可以促进脑细胞的发育，增强记忆力。

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