用烤箱做紫薯糯米煎饼

材料：

蒸紫薯370g

糯米粉60克

糖35克

淡奶油60克

白芝麻适量

实践：

1.紫薯洗净切丁

2.用筷子蒸熟，然后剥皮，趁热加入糖。

3.压入泥中

4.加入淡奶油，筛入糯米粉

5.戴上手套，揉成光滑的紫薯面团

6、取紫薯面团约32克，搓成球状（可做16个）

7.压扁，表面沾少许白芝麻

8.里面还可以加自己喜欢的馅料

9.完成后，放在烤盘上

10、将充分预热的烤箱中层上下管放入180度烤13分钟左右即可从烤箱中取出。

11. 淡淡的乳香，略带蜡质的质感

这么小，用来泡茶和吃零食都很棒！

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