豌豆的治疗效果和适宜人群

豌豆的食疗作用：豌豆味甘，性平，归脾、胃经。具有益气止泻、调节营养保健、利尿消痈肿、解毒乳石等功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、腹胀疼痛、口渴腹泻等有一定的治疗作用。

调和脾胃

用于脾虚气弱，或脾胃不和的呕吐泄泻。

通利大肠

豌豆含有丰富的粗纤维，可以促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。荷兰豆和豆芽含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，并有清洁肠道的作用。

抗菌消炎

豌豆与普通蔬菜不同。它们含有拮抗剂、赤霉素、植物凝集素等抗菌、抗炎、抗炎和促进新陈代谢的物质。

调颜养身

《本草纲目》记载，豌豆有“祛除面部黑斑，使面容有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆中含有丰富的维生素A原，在体内可转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。由于它一般从食物中摄入，因此不会产生毒副作用。用豌豆粉洗澡可以去除污垢，使肤色明亮。

乳汁不通

产后母乳不足；烦躁、炎热和口渴。

防癌治癌

豌豆荚和豆芽的嫩叶富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶。它们能分解亚硝胺，具有抗癌、抗癌作用。

豌豆适宜人群：肛门脱垂、慢性腹泻、子宫脱垂等气虚患者宜食，每次50克。哺乳期妇女还可以通过多吃豌豆来增加产奶量。

豌豆吃太多会引起腹胀，容易产气。尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎患者不宜食用。此外，糖尿病、消化不良患者也应慎食。