有机水稻种植高产技术的主要方法与步骤

有机大米的市场价格是普通大米的5至10倍。积极开展有机稻米生产，不仅可以大幅提高稻米生产单位面积收入，而且可以满足人们对绿色食品稻米的需求。下面我们就来看看有机水稻高产栽培技术的主要方法和步骤。

一、选良种、保纯度

有机水稻种子应选择抗逆性好（主要是抗病虫害）、分蘖能力强、穗大、营养丰富、商品性好、米质高、适宜旱苗和超强稻种的品种。稀疏栽培。发芽率达95%以上，纯度、纯度达99%以上，是优良品种。

请勿跨地区种植。早稻全生育期控制在120天左右，晚稻全生育期控制在115天左右。做到早、晚稻合理搭配，充分发挥“物尽其用、物尽其用”的作用；播种前应将种子晒干，以保证一播后保苗。

二、抢前抓早、适时早播

气温稳定在5即可播种。本市适宜3月上旬育苗，采用温室旱育或营养盆育苗，培育壮苗。当气温稳定在13时，开始整地移栽。

有机水稻生产应采用牛耕或人工整地，不得使用拖拉机等机械耕作；应采用超疏植的移栽方法，提高移栽质量，做到边提边移、移栽浅、直、匀。种植稀疏并合理密集。当发现有缺苗、断垄的情况时，必须进行移苗补植，保证苗木完整、均匀、均匀、坚固。

三、合理施肥、保证营养供应

有机水稻只能施有机肥。最好施饼肥、鸡粪（但必须腐熟发酵）等，切不可施化肥。底肥要优质、足量。每亩可施发酵鸡粪300公斤；施用时要均匀，不可堆放，以免烧苗。

追肥要少吃多吃，以施优质农家肥为主，最好是饼肥；追肥应根据土壤肥力、生长情况和底肥用量合理进行，主要是分蘖肥、调节肥和穗粒肥，保证水稻生长期间对营养元素的要求。

四、洁水灌溉、科学用水

有机稻米必须用清水灌溉。不得用生活污水、工业用水灌溉。应单行、单灌。水层管理方面，以浅水为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根护叶，以活秆催熟。具体灌溉方法如下：

1、深水返青

水稻移栽后，根系受损严重，吸收水分的能力大大减弱。如果此时田间缺水，绿化期就会延长，甚至可能出现叶子打卷、枯死的情况。因此，水稻移栽后必须进行深水复青，防止生理失水而造成死苗（一般保持34厘米深度为宜）。

2、浅水分蘖

水稻分蘖期灌溉过深，会造成土壤缺氧气锁，养分分解缓慢，稻株基部光照弱，导致不利于分蘖。但分蘖期不能没有水层。一般以保持1.5厘米深的浅水层为宜，并保证“后水不见前水”，以利于协调土壤水、肥、空气、和热量。

3、有水壮苞

穗形成期是水稻一生中需水最多的时期，尤其是减数分裂期，对水更为敏感。如果此时缺水，就会出现花穗退化、穗短、粒少、空壳多等现象。水稻孕穗至抽穗期间，田间需保持3厘米左右深的水层，以保花增粒。

4、干湿壮粒

水稻穗花后，叶子停止生长，茎叶不再伸长，小穗发育，秧苗需水量减少。加强田间透气性、减少病害发生、提高根系活力、防止叶片早衰、促进茎秆健壮，是该时期有机水稻适耕栽培的关键技术点。

应采取“干、湿、湿、主湿”的水管理方法，达到以水理气、以气养根、以根护叶、以叶壮粒的目的。后期若夜间气温降至17以下，应采用深水轮胎保护。水层深度应在15厘米左右。这是防止障碍物型低温损害的有效措施。

五、防治虫害

水稻害虫主要有稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等，防治方面需采取多种措施，减少害虫造成的危害，控制损失率控制在8%以内，确保田间基本无大面积白叶、白穗、死苗。

农业防治：通过健身栽培增强植物的抗虫能力。

物理防治：在田间安装频振杀虫灯（约30亩/台），诱杀趋光性害虫。 6月15日起每晚18:30开始亮灯。

生物防治：

一是加强监管。完善病虫害监测报告制度，准确掌握病虫害情况，实施规范防治。

二是化学防治。使用有机认证机构认可的生物农药和植物农药，如苏云金芽孢杆菌、0.5%“苦参碱”水溶剂等进行防治，重点防治一代、二代螟虫、二代稻纵卷叶螟和二代稻纵卷叶螟。一代稻纵卷叶螟。防治稻飞虱，控制害虫基地。

三是生物防治。利用现有的天敌（蜘蛛、寄生蜂、青蛙等）来控制害虫种群。四是稻田养鸭。采用稻鸭共育来控制田间害虫，特别是稻飞虱等植株中下部害虫的数量。