丝瓜的药用价值有哪些 丝瓜的功效与作用

丝瓜是一种营养丰富的食物，我们经常吃。丝瓜质地细嫩，适合做汤或炒菜。丝瓜的季节是夏秋季节，其美丽的色彩使其成为诱人的菜肴。丝瓜煮熟后汁液多，易于咀嚼和消化。

今天我们就为大家详细介绍一下丝瓜的营养价值和功效。

一、丝瓜皂甙的营养价值

丝瓜络的营养价值含有皂苷。虽然这个成分不像其他成分那么熟悉，但却非常重要。人参中还含有皂甙这种珍贵成分，可见丝瓜可以强身健体。这种说法有一定的科学依据。

丝瓜的味道非常嫩滑，即使是牙齿松动的老人也适合吃。因此，丝瓜是一种真正亲民的营养食品。

二、丝瓜维生素的营养价值

丝瓜中的脂肪和蛋白质含量比较有限，但也含有大量的维生素，特别是维生素C和维生素B，相信大家都比较熟悉。

丝瓜中还有我们身体所需要的其他氨基酸和核黄素，它们是人体保持高活动能力的基础。吃丝瓜给我们带来了我们的期待。

三、丝瓜的营养功效

丝瓜可以帮助改善气血瘀阻引起的胸肋疼痛、乳房肿痛。还可清热解毒、驱虫毒。丝瓜还能有效治疗大便出血，有助于对抗病毒和预防过敏性疾病。