棚室苦瓜的栽培技术要点

苦瓜原本是我国南方栽培的蔬菜。近年来，北方地区已在露地、温室、日光温室栽培。城市宾馆、饭店和居民有一定的消费量，种植效益较高，有一定的发展前景。

目前可供温室栽培的主要品种有湖南大白苦瓜、广州花神（又名滑线）、广州大顶苦瓜等。

苦瓜是喜温蔬菜，比较耐热，能适应较低的温度。适宜温室、日光温室栽培。均为育苗栽培，苗期35-40天，3片真叶左右即可定植。

苦瓜的种皮很厚很硬，吸水很慢。为了加快种子的吸水速度，浸种时可先用50-60的热水，边搅拌边烫种子15分钟，然后将水温降至30，继续浸种。超过12小时。浸泡过程中，每3-4小时擦洗一次种子。同时换水再次浸泡。种子发芽需要较高的温度，应在30以上的温度下发芽。

发芽后，将装满土壤的育苗盆倒入底水，每盆播种一粒发芽的种子，盖土1.5-2厘米厚，置于日光温室或马粪温床或温室电温床中，并用覆盖物覆盖它以保持温暖和湿润。出苗前保持苗盆内土温在20以上。出苗后白天温度应在25-28，夜间温度应在15以上。苦瓜喜湿润，因此在育苗期要浇水，保持育苗盆内床土湿润。

大棚种植的苦瓜应比黄瓜晚3-5天种植。定植前每亩大棚施优质农家肥3-4立方米、硫酸钾20公斤、过磷酸钙25公斤。将土翻耕晾干，耙平，做1.2米宽的畦，盖上覆盖物，每畦种植2株。好啦，株距35厘米左右，然后贴一个小塑料棚。

从种植到坐瓜，主要注意温室的保温，加强夜间覆盖。白天温室内温度为25-30，夜间温室内温度不低于6-8，日光温室内温度不低于10。苦瓜不耐重肥。缓苗后，加缓苗水，每亩施二铵5公斤。坐瓜后，每亩施尿素10公斤，随灌。生长旺盛前经常施氮肥，保持土表干湿。

瓜季期间，肥水结合，每次施尿素10公斤，兑水追施。共施肥3-4次，土壤不致干。生长中后期，随着外界温度升高，逐渐加大风量。晴天棚内白天尽量不要超过30，夜间不要超过15，有利于苗木生长。

待苦瓜伸长后，即可将其放在花架上，将茎、蔓绑起来放在架子上。最好使用长丝薄膜等悬挂藤蔓。苦瓜分枝能力强。去掉基部弱侧蔓，保留其他侧蔓，使主、侧蔓全部上架，或主、侧蔓均挂，主、侧蔓均结瓜。雌花开放后，人工辅助授粉可提高坐瓜率。每天上午8点至10点授粉效果较好。在生长高峰期摘除基部的老黄叶。

苦瓜和嫩瓜一样种植，作为蔬菜食品。商品瓜在瓜完全长成，果实表面瘤状突起膨大，果顶有光泽时采收。