苦瓜的功效与作用知多少 苦瓜的作用

苦瓜是大家都应该熟悉的一种常见蔬菜，但是相信很多人都不喜欢苦瓜的苦味。然而，苦瓜却有着强大的功效和作用。所以虽然苦瓜的苦味很突出，但是苦瓜的功效与作用还是值得关注的。

1、苦瓜减肥的功效

苦瓜中含有一种非常特殊的苦瓜成分，是苦瓜特有的一种消化脂肪的珍贵成分。从苦瓜中提取的苦瓜可以降低糖分和脂肪，这意味着它可以帮助我们摆脱脂肪，快速减肥。

苦瓜还含有丰富的矿物质元素，可以增强人体的抵抗力，在减肥、节食时补充身体的基本营养素。

2、苦瓜降血压的功效

苦瓜的橙瓤层，外皮薄，富含果胶和膳食物质，两者都可以排毒、缓解便秘。此外，苦瓜中的甙可以使毛细血管变厚，缓解血压升高，从而达到降血压的作用。

多吃苦瓜还可以改善心脏和心血管问题。

3、苦瓜清热毒的功效

苦瓜能清热解毒、降火解热。夏天最适合吃苦瓜。苦瓜除了炒着吃之外，还可以简单地切成丝冷食，成为一道简单的夏日凉菜。

如果不想生吃，可以简单地用热水煮一下，但温度不宜高，时间不宜短，然后凉拌。