圣女果的功效与作用

圣女果又名小番茄，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血增进食欲的功效。它可以治疗口渴和食欲不振。我们一起来看看樱桃番茄吧。下面我们就来说说雌果的功效与作用吧！

一、圣女果的营养价值

樱桃番茄是一种营养丰富的水果。含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等。吃圣女果可以温肺、益肝、健脾胃、止渴。等等，还能预防小儿佝偻病、牙龈出血等不适。

圣女果还含有谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质，可以促进人体特别是儿童的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人体衰老。

此外，番茄红素还能保护人体免受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能。

二、圣女果的功效与作用

圣女果能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血增进食欲。对便秘、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷闷、食后肿痛等有功效。

1、促进发育：圣女果能促进人体特别是儿童的生长发育。因此，儿童可以将圣女果作为主要水果之一食用，可以促进身体发育。

2、美容养颜：圣女果能增加人体抵抗力，延缓人体衰老，减少皱纹的发生，所以特别适合女孩子用来美容。可以说是女孩子天然的美容水果。

3、生津止渴：樱桃番茄味酸甜。炎热的夏季，食欲下降。经常吃一些圣女果可以解暑、增进食欲、帮助消化、维持胃液的正常分泌。

4、清热解毒：樱桃番茄对热性口渴、过食油腻厚食引起的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等有良好的治疗作用。

三、圣女果的食用方法

1、冰镇圣女果

【原料】圣女果适量，白糖适量，蜂蜜适量。

【做法】圣女果洗净，放入沸水中浸泡23分钟。 用刀在圣女果上轻轻划一道口子，就可以轻松地把圣女果的皮撕下来了。 将圣女果放入盆中，撒上少许白糖，放入冰箱腌制2小时。 食用时加点蜂蜜，味道更佳。不加蜂蜜，只用白糖也不错。

2、田园蔬菜沙拉

【原料】甜玉米1根，黄瓜1根，圣女果适量，橄榄油2茶匙，柠檬汁少许。

【做法】将玉米放入锅中煮熟。煮玉米的同时，你可以处理其他配料。将黄瓜切成丁，将樱桃番茄切成两半，放在一边。 玉米煮熟后，取出玉米粒。将玉米粒和黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁（不要太多），然后加入圣女果，淋上2茶匙橄榄油，搅拌均匀。如果你喜欢沙拉酱，可以拌入1汤匙沙拉酱，但热量会很高。

3、圣女果沙拉

【原料】金枪鱼罐头150克，黄瓜200克，圣女果200克，鸡蛋1个，苦菊花1把，橄榄油1汤匙，黑胡椒少许。

【做法】将甜玉米粒从玉米芯上慢慢用刀切下来，放入水中焯2分钟左右，捞出控干水分。金枪鱼罐头，沥干里面的油。将黄瓜切成块。将樱桃番茄切成两半，鸡蛋切成小块。 苦菊花从中间切段，其他材料放入碗中，倒入焯过水的玉米粒，倒入一勺橄榄油，磨入几颗黑胡椒粒，搅拌均匀。

4、圣女果芒果汁

【原料】圣女果300克，芒果1个，冰糖5克，冷水200毫升

【做法】将芒果洗净，去皮、去核，然后切成小块。 樱桃番茄洗净，去蒂，对半切开。 将切好的芒果、圣女果、冰糖和冷开水倒入榨汁机中搅拌至榨汁。