茄子的功效是什么？茄子的功效与作用禁忌

茄子又名洛苏。从夏季到秋季，茄子会开紫色的花朵，五片相连的花瓣。有绿茄子、紫茄子、白茄子。白茄子也叫银茄子，味道比绿茄子好。今天我们就来了解一下茄子的功效，以及茄子的功效与禁忌有哪些。

1、茄子的食疗功效

茄子味甘、性寒、无毒。主要用于治疗寒热、五脏劳损、病波袭身等症。也可以用醋擦一下，敷在肿处。将老的、有裂纹的茄子烧成灰可以治疗乳房裂纹。吃茄子可以活血止痛、消肿扩肠。但长期受寒的人不宜过多食用，否则会损伤气机，引发疮毒和旧病。

2、茄子蒂的作用

将番茄基烧成灰，与人食同服10克，可治疗肠风、痔疮。它还可以用于治疗口腔溃疡。茄子基部生切后，可用于治疗白癜风。

3、茄子花的医疗作用

茄花可治金属利器引起的疮、牙痛。

有关茄子药用特性的食谱

治疗牙痛：干秋茄花，研磨后敷在疼痛部位。

将茄子根、茎、叶煮成汤，对于浸泡干裂的冻疮非常有效。还可消肿、治疗淋淋、便血、子宫脱垂、牙痛、口腔溃疡等。

治小腹硬块：用茄子加陈酱烧余性，加少许麝香、淡粉煎一分钟，与油脂拌匀贴敷

治妇女黄血：将黄茄子用竹刀切开，阴干。每次服10克，随身饮用。

治肠风血：将霜茄连蒂烧至粉末干燥，每日空腹温酒服10克。

治疗喉咙肿痛：将坏番茄或腌番茄仔细咀嚼，然后吞下汁液。

4、茄子的食用禁忌

1、由于茄子属于寒性蔬菜，有消化不良、腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

2、茄子含有大量的维生素P，它是一种黄酮类物质，可以防止血管破裂，改善各种紫癜疾病。但需要注意的是，茄子一定要煮熟后再吃。生吃茄子可能会引起龙葵素中毒。