开罗番茄具有连续坐果能力强、产量高、果味好、商品性强、抗病、抗逆性强、耐雨季或潮湿环境开裂、抗黑斑、抗污渍、耐贮藏等优点。现将开罗番茄冬春季无公害高产栽培技术介绍如下：
1、育苗
(一)播种前准备
1、栽培季节：9月下旬至10月上旬播种，11月下旬至12月上旬播种，次年2月收获。
2、种子质量：符合无公害蔬菜生产规范和要求。
3、播种量： - 每亩1050粒/两袋，单粒点播，出芽率98%以上。
（二）培育壮苗
1、浸种催芽：将种子放入55温水中，保持水温，不断搅拌浸种15分钟。当水温降至20-30左右时，浸泡6-8小时，捞出洗净，置于25-28。保持温暖以利于发芽。
2、床土配制：用无病虫害且未种植茄科作物的田间土壤和腐熟的农家肥、泥炭、复合肥等按一定比例配制营养土。一般将优质农家肥与田土按3：2的比例过筛混合。每平方米添加过磷酸钙1公斤和少量复合肥即可。将配制好的营养土混合均匀后消毒，喷洒5%福尔马林，混合均匀，堆放后用塑料薄膜密封5至7天，然后揭开塑料薄膜，使药味完全挥发，然后安装营养碗。空闲的。
3、播种床：一亩地需要3至4平方米的播种床。播种前在床面上均匀铺10厘米营养土，浇水沉水。
4、播种：待发芽种子70%以上破碎（白色）时即可播种。播种前，苗床应浇足水。水渗出后，在上面撒上一层薄薄的营养土。刮净床面后，即可播种单粒种子。然后覆盖0.81厘米营养土，然后每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8克，与细土拌匀，薄薄地均匀撒在床面上，防止秧苗猝倒病，然后覆盖覆盖物，70%的幼苗顶土时除去覆盖物。
2、苗期管理
1、温度管理的原则是：前升、中控、后降。出苗前，气温以升高为主。小棚内温度白天30左右，夜间18左右。所谓控温，重点是控制出苗后夜间温度，防止幼苗生长过快。出苗后要降温，防止幼苗长得太大。
2、分苗：当苗有2叶1心时，将分苗放入营养钵中，置于苗床内，浇透分苗水，并与百菌清1000倍液或500倍液结合防病喷雾。代森锰锌。
3、扩大营养面积：当幼苗长出34片叶时，增加苗距，并用园土填满营养盆之间的空隙。
4、分苗后肥水管理：分苗时浇足水，然后根据苗情适量浇水。原理是控温不控水。当幼苗长出34片叶时，可根据幼苗情况施肥。
5、炼苗：定植前1周开始炼苗。
3、整地施基肥
每亩施优质农家肥1万公斤，并使用化肥补充农家肥中的养分。将农家肥2/3撒于地面，深耕40厘米，拌匀。
4. 殖民化
1、种植时间：大约11月下旬至12月上旬。
2、种植方法及密度：1.3米双行种植：50厘米80厘米起垄种植。挖80厘米宽的定植沟，将剩余1/3的有机肥撒在定植沟内。同时每亩施二铵3040公斤、钾肥10公斤、过磷酸钙20公斤，全部集中施于定植沟内。与园土混合均匀，然后将沟灌满水。水渗下来后，在土上盖上宽80厘米、高13厘米的小高垄。起垄种植，行距50厘米，株距4550厘米。 23天后浇透定植水并封垄、盖垄。高脊中部开浅沟，内铺设滴灌管，脊上覆盖覆盖物。一般每亩种植20002200株。
5. 后殖民管理
(1)温湿度管理
1、缓苗期：白天温度30左右，夜间温度不低于15，空气湿度80%90%。
2、开花坐果期：白天温度25左右，夜间不低于10-15，空气湿度60%-70%。
3、结果期：进行阶段性通风管理。拔完茅草后，应根据天气情况在10分钟内进行通风、除湿、换气，排出有害气体，然后密封加热。密切关注温室内温度变化：8:00至17:00控制在22-28，17:00至17:00控制在22-28。 22:00左右控制在13~15。空气湿度为50%至60%。
(2) 照明
使用透光性好的长效不滴水温室薄膜，保持薄膜表面清洁，并在温室后面挂反光幕，以最大限度地提高光照强度和时间。
（三）肥水管理
种植水需浇足。出苗缓慢后，如果植株生长旺盛，土壤湿度比较充足，则无需浇水。相反，开花前浇一次水，以促进幼苗生长。一般在第一个果子坐果开始膨大后，浇水施肥一次，然后灌清水施肥。追肥时，二铵肥、钾肥、尿素交替使用，每亩每次1520公斤。
(4)插拔式机架集成技术
当植株高15厘米时，及时用尼龙绳吊蔓，或每株插入2米左右的竹竿。随着植物的生长，及时绑住藤蔓。
采用双茎修剪：在主蔓上留果穗3穗，再留两片叶子供采摘。选择健壮的侧枝留下3穗果，另留两片叶子供采摘。这样，每株可留6穗果。
(5)保果疏果
1、保果：在不适宜番茄坐果的季节，用番茄灵、坐果灵和神农2号处理花穗。温度高时使用浓度较低，温度低时使用浓度较高。添加0.2%的50%苏克林可防治灰霉病。番茄酒精的使用浓度为3050毫克/公斤，可喷洒在花卉上。为了减少疏果工作，浸花喷药可集中在开花的第25朵花上。
2、疏果：在果实快速膨大期进行疏果，每穗留56个大小相对均匀的果实。
6、病虫害综合防治
防治原则：按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生态防治”为主、化学防治为辅的无害化管理原则。的补充。
（一）农业防治
1、创造适宜的水、温度、空气的环境条件，有利于植物的发育生长，避免病害的发生。
2、与非茄科作物实行轮作3年以上。
3、科学施肥，种子施充分腐熟的有机肥，少用化肥，根据土壤肥力平衡施肥。
（二）物理防治
棚内挂一块粘虫板（黄色板条上涂一层机油），间隔5米一块即可。
（三）生态防治
利用调节温度和及时通风来控制湿度，控制病虫害的发生。
(4)化学防治
开罗的主要病害是灰霉病、早疫病和晚疫病。另外，必须防止果实裂裂。
1、防治灰霉病推荐农药：如发现病株，可用50%苏克林1000倍液、或70%甲基托布津1000倍液、或75%百菌清500倍液喷洒酒液。以上三种药物混合在一起同时使用，效果更佳。
2、防治早疫病推荐药剂：发病初期喷50%多菌灵500倍液，或70%代森锰锌500倍液，或75%百菌清500倍液，或50%异丙嗪1500倍液。倍液体。可将茎部病斑刮除后涂抗菌剂“401”或50%托布津50倍液。
3、番茄晚疫病推荐用药：75%甲霜灵800倍液，或40%乙基锰锌可湿性粉剂300倍液喷雾，或72.2%普立克800倍液或64%抗病毒硫酸500倍液或47%加列农800~ 1000倍溶液。
7.适时收获
收获工作于二月初开始。每株留果6穗，每穗结果56个。每株可产4.5至5.4公斤。平均亩产9000公斤，高产可达10500公斤。水果上市时正是番茄供应淡季。正常年份每亩纯收入9000元，给农民带来了可观的经济效益。
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