豆角有几种，豆角是什么季节的蔬菜

豆类是我们经常吃的一种蔬菜，营养价值很高。然而，你知道豆类有多少种，豆类是什么季节的蔬菜吗？下面我们就一起来了解一下吧！

一、豆角有几种

蚕豆是各种豆科植物果实的统称。常见的品种有豇豆、剑豆、扁豆、青豆、油豆、蛇豆、猫耳豆等，是现代餐桌上出现较多的蔬菜之一。

同时，豆类还专指豇豆，属于豆科植物。豇豆是一年生缠绕草本藤本植物或近直立草本植物。可分为白荚豆、嫩绿豆、青绿豆、翠绿豆、油白豆、油绿豆等品种。

二、豆角是什么季节的蔬菜

豆类全年均可上市销售，被视为四时蔬菜，但主要食用季节集中在夏季。对于露地栽培，四季豆可在春、夏、秋三季栽培。春栽培6月上旬至8月中旬可采收，秋栽培7月上旬至10月下旬可采收。

青豆是在温室里种植的，一年四季都可以种植，市场上常年都有货。

三、豆角种植对温度有什么要求

豆类喜温耐热，对低温敏感。种子发芽最低温度为10-12，发芽适温为25-28，植物生长发育适宜温度为20-30。温度低于15时，植物生长缓慢。温度低于10会影响根系吸收。气温低于5时，植物会遭受冷害。接近0时茎、藤会死亡。 30以上的豆子不易结荚，导致品质下降。

四、豆角种植对光照有什么要求

豆类在生长过程中，对光照的需求量不是很大。光照时间可根据豆类的生长阶段确定。豆类在花果期，生长一般旺盛，此时应控制光照。

如果此时光照不足，就会影响豆类的产量和品质，甚至可能落花落果。你必须创造一个适合豆子生长的环境。

五、豆角种植对湿度有什么要求

虽然菜豆喜欢在潮湿的环境中生长，但相对耐旱。种植四季豆时，必须保持土壤湿润，水量要适当。

豆类并非不耐涝。只需将土壤湿度控制在65%即可。如果水太少，会影响豆类的开花结果，降低豆类的产量。