长叶生菜是我们最常见的生菜之一,普通市场上也有很多片。长叶生菜的外观和我们最常见的生菜非常相似,吃法也几乎一样。主要是吃之前先清洗、搅拌一下。作为生菜的一种,长叶生菜也不适合炒菜或做汤。生吃它的营养价值显然更丰富。那么生菜的具体营养价值有哪些呢?
1、罗马生菜富含维生素
我们都知道卷心菜是一种维生素含量极高的蔬菜。不过,与卷心菜相比,生菜的维生素含量更高,营养价值也更高。对于需要补充一些维生素的人来说,它是一种非常适合我们的蔬菜,而且可以生吃、洗净,而且加工方法简单,适合当今快节奏的生活。
2、罗马生菜可以安眠
在帮助睡眠的食物中,我们最熟悉的是红酒,它可以舒缓紧张的神经,帮助你睡个好觉,但生菜也可以帮助你睡个好觉。这主要是因为生菜的苦味是由生菜造成的。这种活性成分可以止痛、诱导睡眠,对于一些神经衰弱患者来说是难得的福音。
3、罗马生菜可以利尿
没错,当你出现尿频、尿失禁等难以言表的问题时,除了药物治疗外,还可以多用生菜来起到舒缓的作用,这样会让正规科学治疗的效果更加明显,促进身体的恢复。改善血液循环,避免一些心脑血管疾病的发生和发作。