菠菜种植技术

菠菜可分为5个品种：根菠菜、埋菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜。春菠菜可在立春后气温升至5以上时播种。 3月为播种最佳时期，播后30-50天。当日采收应选择春秋大叶、沉阳圆叶、辽宁圆叶等抽苔晚、叶片大的品种。下面我们就来看看菠菜的种植技术吧！

菠菜生长环境

1、温度：菠菜是耐寒蔬菜。种子在4即可发芽。最佳温度为15-20C。营养生长适宜温度为15-20。超过25C 时它不会生长。地上部分可承受负6-8。低温。

2、阳光：菠菜是长日照作物。在高温、长日照条件下，植物容易抽苔、开花。对日照强度要求不严格，可与高大作物间作。

3、水分：菠菜叶面积大，组织嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温、长日照和干旱条件下，营养生长受到抑制，生殖生长加快，易抽苔不熟。

4、土壤：菠菜对土壤的适应性较强，但保水保肥力强的肥沃土壤最好。菠菜不耐酸，适宜的pH值为7.3——8.2。菠菜是叶菜类蔬菜，需要较多的氮肥和适当的磷、钾肥。

春菠菜种植技术

春菠菜种植的关键是争取早播，防止过早抽苔。

1、选择品种：春菠菜应选择抽薹晚的圆叶菠菜。

2、浸种催芽：为加快出苗，播种前将种子用冷水浸种12-24小时，并用竹扫帚上下拨动，刺穿果皮，取出，置于15-20催芽（苗床厚度15厘米左右，盖湿麻袋保持湿润）3-5天后，胚根露出即可播种。

3、播种：日平均气温达到4-5时即可播种。施足底肥，采用湿播法播种，每亩播种量5-6公斤。

4、田间管理：早期管理应以保持水分为主，少灌、轻灌，防止温度过低。 2-3片真叶后，植株进入旺盛生长期，应保持水肥，防止过早抽苔。

夏菠菜种植技术

1、选种及催芽：选择圆叶菠菜或大叶菠菜等较耐热、易发芽、抗病力强的品种。先将种子破壳浸泡12-24小时，然后放入水井或2-4的冰箱中低温催芽。也可将种子浸泡后撒在室内阴凉处催发芽（注意每天用清水冲洗一次，洗去粘液，防止发霉），经常翻动，保持湿润。一般4-5天即可发芽播种。

2、适时播种：一般5月中旬至6月上旬播种较为适宜。高温时期播种量应适当增加，每亩播种量10-15公斤。为了便于种子陆续出土和收获，并延长供应期，也可用2份浸泡催芽的湿种子和1份干种子混合均匀后播种。播种前选择排水良好的沙壤土，然后结合翻耕，施足底肥（每亩施腐熟优质农家肥1500-2000公斤）。播种前一天挖沟并修筑边界。通常边界宽2米，水足够到底部。早晚出苗前各浇一次水。

3、精细化管理。对于“白露”之前播种的菠菜，播种后最好用水草覆盖地面。有条件的话还可以搭棚遮荫，出苗后立即揭去覆盖物。生长期及每次菠菜采收后，应及时分批施用腐熟的厩肥水。坚持少肥多水，少浇勤浇，时刻保持土壤湿润。雨季时，必须降低湿度，以防病害发生。

看完了春菠菜和夏菠菜的种植技术，我们来看看秋菠菜和冬菠菜的种植技术吧！