不同生长阶段的西芹种植管理技术要点

虽然芹菜种植比较简单，但在实际生产中，很多农户由于技术操作不规范，未能达到预期的高产高效。本文对芹菜不同生长阶段的种植和管理技术进行了标准化总结，希望对朋友们有所帮助。

一、西芹缓苗期的管理要求

秋芹菜定植后需要15-20天的缓苗期。在此期间，可每隔2-3天浇一次水，并应经常少量浇水，以保持土壤湿润，降低地温，促进缓苗。定植后，高温干旱或畦处积水，均不利于缓苗。大雨后应及时排水。

二、西芹蹲苗期的管理技术

当植物长出新叶时，说明幼苗生长速度减慢。应及时浇少量水，然后培育幼苗，以促进根系穿透和芯叶分化。

由于此时植株生长较小，不需要太多的水，浇水过多会导致外叶拉长，内叶生长缓慢，个别植株生长不协调，往往造成产量下降和容易患病。如果雨水过多，应及时排水，并进行浅锄，以增加土壤透气性。

栽培深度一般不宜超过3厘米。

蹲苗时间长短应根据具体情况确定，一般为15-20天。苗期应注意拔除杂草、防治病虫害。

三、西芹营养生长旺盛期的种植

苗期结束后，根系已比较发达，气温逐渐下降，植株生长逐渐加快。当日平均气温降至20左右时，植物进入旺盛生长期，一直持续到日平均气温降至14左右。这个时期一般为30天左右。

后来，增长逐渐放缓。立冬前后，生长基本趋于停止（此期也算旺盛生长期），整个时期持续50-60天。营养生长期旺盛的生长特征主要是叶面积扩大和叶柄迅速伸长。叶柄内薄壁组织增大，养分大量积累。

这一时期是产量形成的关键时期。管理上需要水肥结合，促进叶柄快速伸长。追肥以氮肥为主，配合适量磷、钾肥和微肥。一般在定植后3040天施第一次肥，每亩施尿素20公斤，含氮、磷、钾三种元素（各含16%）的复合肥30公斤。如果没有底施锌肥，可追施硫酸锌一公斤，以促进根系的形成，加速心叶的生长。

定植后6070天是心叶直立期。每亩施尿素15公斤、硫酸钾4公斤，促进心叶快速生长。定植后90天左右是心叶肥厚、饱满期。每亩施尿素12公斤、硫酸钾2公斤，促进心叶迅速肥大，叶柄丰满。

在水分管理方面，每次追肥后应立即浇水。前期气温高，植物生长快，地表长满白色须根。不缺水。一般2-3天浇一次水；后期，天气转凉。应每4-5天浇水一次；收获前8-10天停止浇水。降雨过多时，应注意排水。