如何种植大白菜 大白菜的种植技术

根据近年来植物学和园艺学的研究，将甘蓝系视为十字花科中芸苔属的一个物种，即芸苔属植物。下面我们就来学习一下大白菜的种植方法，了解一下大白菜的种植技术。

大白菜的种类

(1) 芜菁亚种。包括普通白菜品种、乌塔白菜品种、卷心菜品种、海带白菜品种、卷心菜品种、木贼品种等。

(2) 大白菜亚种。包括散叶白菜品种、半头白菜品种、花头白菜品种、带头白菜品种。其中，大白菜的品种可分为椭圆形、平头形、直圆柱形等。

大白菜发芽期对温度有什么要求

大白菜发芽温度范围为4-35。种子在8-10时能缓慢发芽，但发芽较弱。 20-25发芽迅速，幼芽旺盛，出苗时间短，是发芽的适宜温度。当温度达到26-30时，发芽较快，但幼芽较弱。 40以上，发芽率明显下降，发芽时间延长。

大多数品种的大白菜在2-5下经过15-20天的春化即可形成花芽。大白菜栽培过程中，如果以获取叶球为目的，应尽量避免种子发芽的春化条件，以防止未成熟抽苔；对于种子收集，可以利用这一特性促进春化并从小植物中收集种子。

大白菜对水分有哪些要求

大白菜的生长发育需要水。大白菜叶面积大，蒸腾量大，需要大量的水。大白菜的含水量约为95%，但不同品种和同一品种不同部位的含水量存在差异。一般叶柄含水量较高，为94%-96%；叶片含水量较低，为91%-93%；根部含水量最低，为80%-87%。

土壤水分的多少直接影响植物的光合作用，进而影响产量。大白菜光合作用和生长适宜的土壤含水量为80%。