菠菜的主要营养成分有哪些

想必大家都吃过菠菜吧。是生活中最常见、最常见的一道菜。但是当你吃菠菜的时候，你知道菠菜的营养成分吗？如果你不知道，就看看小编整理的菠菜营养成分表吧。读完之后，我保证你会感到惊讶，并且在以后的生活中会更加喜欢吃菠菜。

1、菠菜的主要营养成分

菠菜含有多种营养成分，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维是其含有的主要营养成分。每100克菠菜中蛋白质含量超过12克，碳水化合物含量超过12克。含量高达22克，是其他蔬菜无法比拟的。

2、菠菜的维生素含量大

菠菜中含有多种维生素，其中维生素A、维生素C、维生素B的含量都很高，特别是维生素C的含量可达190毫克。这种维生素对人体有很多作用，包括可以加快细胞新陈代谢、消灭多种细菌，对于提高人体免疫力大有裨益。

3、菠菜中微量元素种类全

菠菜含有多种微量元素，如磷、铁、钙、锌等，是菠菜中重要的营养成分。这些物质进入人体后，不仅可以改善身体各器官的功能，还可以增加细胞对病毒的抵抗力。抵抗力，可预防细胞癌变，经常食用可显着提高人体免疫力。它还可以加快皮肤组织的再生速度，对于美容也有一定的好处。