吃大葱有哪些好处和坏处

葱是我们日常生活中常见的食材。你知道大葱的功效与作用吗？大葱的功效其实比很多药材都高，无论是在中医还是西医中都发挥着重要的药理作用。大葱营养丰富，但吃法还是要注意的。吃大葱也有坏处，下面我们就来了解一下。

一、吃大葱的坏处

第一：吃大葱会产生刺鼻的气味。吃完东西后这种气味会留在口腔中，导致我们口臭。这种语气在社交场合会给自己或别人带来麻烦，所以如果你要参加社交活动，就不要再吃大葱了。

第二：吃大葱时要注意控制量。葱会刺激口腔或胃肠道。肠胃不好的人如果吃太多大葱，会引起胃痛或胃酸过多。

二、吃大葱的好处

第一：大葱能有效预防癌症。大葱中的果胶可以降低结肠癌的发病率。大葱可以抑制癌细胞的生长。大葱中的硒可以降低肠胃中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌也非常有益。

第二：大葱可以增进食欲。大葱中的烯丙基硫醚物质能刺激胃液的产生，从而使我们食欲大增。

第三：大葱有助于放松血管，有助于改善我们的血液循环。经常吃大葱也能有效预防高血压。