香菜的功效与作用

中医认为，香菜性温，味甘。具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、祛风解毒等作用。香菜营养丰富。香菜含有维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜还含有苹果酸钾等。香菜中维生素C的含量为远高于普通蔬菜。一般人吃710克香菜叶即可满足人体对维生素C的需求。香菜中所含的胡萝卜素比西红柿、豆类、黄瓜等高10倍以上。

1、香菜治疗麻疹。取香菜根3根、荸荠3个、紫草鹿茸3克，加水半碗，煎煮15分钟，滤汁，分2剂服用，每4小时1次。即将出现皮疹时服用，以防止并发症。或香菜500克。水烧开后，将香菜煮1至2秒，然后将水倒入盆中，先用热风熏一下，然后用水洗净手脚。这可以治疗出不出来或皮疹不明显的麻疹。

香菜的功效与作用

2、香菜治疗感冒。香菜30克，麦芽糖15克，加米汤半碗，蒸溶糖后服用。

3、香菜可治疗寒性胃痛。香菜叶1000克，酒500毫升。将香菜浸泡。 3天后，取出叶子即可饮用。疼痛时服用15毫升。

4、香菜止吐。恶心：鲜草适量捣成汁——一勺，甘蔗汁两勺，温服，每日两次。

5.痔疮肿痛及肛门脱垂。用香菜熬汤，用此汤洗患处。

6.胸部和膈肌的饱满度和紧度。将芫荽籽研成粉末，每次3克，用开水送服。

7、香菜治疗高血压。用鲜药10克，加葛根10克，水煎服。早上和晚上各服一次。每次服50ml，10天为1个疗程。对治疗高血压有辅助作用。

8、香菜治疗消化不良、食欲不振。芫荽子（果）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

9. 嗯嗯。罗勒叶6克（鲜叶的两倍），生姜3片，沸水泡或煎煮，趁热服用。

10、香菜可治疗角膜翳。取1-2粒种子，洗净，放入眼中，闭上眼睛一会儿，种子就湿了、肿了，就粘在眼睛上就出来了。