大蒜的田间管理技术及施肥方法

大蒜的田间管理非常重要。 “三部分种植，七部分管理”。及时完成各项田间管理作业是获得大蒜优质高产的主要环节。下面讲一下大蒜田间管理技术和施肥方法，供种大蒜的朋友参考。

1、及时中耕锄草

松土除草不仅可以松土、调节土壤湿度、消灭杂草、减少土壤养分流失，而且可以改善土层的水、空气、肥、热条件，促进根系发育，幼苗才能茁壮成长。但南方蒜区不宜中耕，以免伤根，影响植株生长。杂草可以手动拔除。

2、幼苗期控水促根

蒜苗出苗后，北方地区在越冬前控制浇水，适当蹲苗。南方多雨地区，应及时挖沟、清沟，防止水害。如果土壤水分过多、通气不良，会影响根系向深处扩展，导致早期腐烂，影响地上部分的生长。

3、追施肥料

为使苗木生长健壮，提高抗寒能力，在施足基肥（底肥）的基础上，须根据苗情及时追施含有高氮、钾元素的有机肥条件和土壤肥力。施肥后，深锄土壤，使肥料与土壤混合均匀。

当幼苗长出23片叶时，应进行第一次深耕。 45天后再次锄地，锄地要浅。 4-5叶期，结合浇水追施肥料，加速幼苗生长。

4、鳞芽、花芽分化和蒜薹伸长期管理

当达到适宜的温度和光照条件时，花芽、鳞芽开始分化，植物进入旺盛生长期，积累养分，满足花芽、鳞芽分化发育的需要。此时，对肥料和水的需求量显着增加。

此期间，如果肥水供应不足，不仅会加重黄尖现象，还会影响花芽和鳞芽的分化。因此，移母前60天要浇水、施速效化肥。

5、鳞茎膨大期的管理

鳞茎膨大期是实现大蒜高产的关键时期。主要措施是施肥、灌溉和除草。具体管理措施如下。

经常浇水。抽薹期是大蒜需水的关键时期，约占其一生总需水量的40%左右，每亩需水量为110立方米。一般56天浇一次水。时刻保持土壤湿润，避免缺水。但采摘蒜苗前35天停止浇水，以免蒜苗太脆，采收时易折断。

再施茎肥。当蒜苗开始显尾时（内叶鞘从总苞尖长出），边灌边追施底肥，每亩施尿素20-25公斤，钾肥15-20公斤，或大蒜专用肥15-20公斤。

在叶子上喷洒激素和微肥。蒜苗伸长期，用2030毫克/升赤霉素喷12次，每亩叶面喷5毫升。均匀喷洒在心叶和蒜茎总苞上，促进蒜苗快速生长。抽苔集中。