怎样辨别韭菜种子的新陈

韭菜、洋葱和葱籽在外观上有很多相似之处，但如果仔细观察，也不难区分。

韭菜种子较大，较扁，近半圆形，俗称马蹄形。背部微凸，腹面微凹，背面有许多细皱纹，脐浅呈弧形，表面灰黑色。洋葱种子的形状类似于长三角形，有一些不太明显的边缘。表面皱纹很少，比较光滑。肚脐比韭菜深，但下唇较短。种子比韭菜小，表面颜色比韭菜深。它是黑色的。

洋葱种子呈短三角形，表面棱角明显，不光滑。肚脐明显凹陷，下唇长且向外张开。种子比洋葱小，也是黑色的。以此为基础，可以更准确地识别韭菜种子。播种前，打开包装检查是否有洋葱种子或洋葱种子混入，以免上当受骗。

韭菜种子的寿命很短。一般情况下，隔夏种子的发芽率很低，基本没有利用价值。即使夏季韭菜籽老了，种皮也基本呈暗淡灰黑色，基本没有韭菜味。更糟糕的是，用手提起种子时会冒出灰白色的烟雾。种子切开后，可见胚乳变成浅黄色。新韭籽表面有光泽，色泽灰黑色亮丽，韭香味浓郁，胚乳白色。

正确了解韭菜种子并识别其新鲜度对于田间和温室生产都很重要。种子市场的掺假使得假种子和旧种子被新种子取代的情况很常见。如果你想从信誉良好的种子商店购买，还应该索要信用卡，如果发现任何问题，请尽快联系他们退货或换货。